Contents

খাদ্য রসায়নের ভিত্তি: এই ভুলগুলো করলে খাবার নষ্ট!
webmaster
খাদ্য রসায়ন, নামটি শুনলেই কেমন যেন লাগে, তাই না? আসলে, এটা আমাদের প্রতিদিনের খাবারের ভেতরের বিজ্ঞান। আমরা যা খাই, তার ...

খাদ্য প্রোটিনের যে ক্ষমতা আপনার স্বাস্থ্য চিরতরে বদলে দেবে
webmaster
আমি নিজে যখন স্বাস্থ্য ও পুষ্টি নিয়ে পড়াশোনা শুরু করি, তখন খাদ্যের প্রোটিনের ভূমিকা কতটা গভীর তা উপলব্ধি করতে পারি। ...

খাদ্য প্রকৌশলের ইতিহাসে লুকানো চমক! আগে না জানলে বড় ক্ষতি।
webmaster
খাদ্য প্রকৌশলের ইতিহাস এক দীর্ঘ এবং আকর্ষণীয় পথ। সেই প্রাচীনকাল থেকে যখন মানুষ প্রথম শিখেছিল কীভাবে খাবার সংরক্ষণ করতে হয়, ...